液壓劈豬頭機用于劈開豬頭骨，本機為液壓雙立柱式，通過液壓缸帶動刀架上下運動，完成劈頭的工作。本機由不銹鋼工作臺面及不銹鋼防護板制成，工作時，操作者將豬頭放在工作臺上，頂骨朝下，使劈刀刀刃正對豬頭對稱線，手動換向閥開關，使劈刀下行，即可劈開豬頭，取出完整的豬腦，效率高、安全、衛生，是取代人工傳統操作的新型實用產品。