消毒、消毒機、家用消毒機、廚房消毒機、廚具消毒機、水凈化器、室內消毒機器、室內細菌病毒消毒機器、地板消毒機、地板病毒消毒機、地板細菌消毒機、空氣消毒機、空氣病菌消毒機、家用型消毒機、物品消毒機、水病毒消毒機、臭氧消毒機、室內臭氧消毒機 安全和健康是目前人們飲食中最為關切的內容。上周市食品安全辦再次發出警告:絕對無污染的農產品是不存在的無公害也只是相對而言。這再一次引起人們對每天要吃的蔬菜中農藥殘留物的關注。 食品安全憂慮主要來自于蔬菜水果 有關部門最近對北京、上海、廣州、深圳、重慶、昆明等城市進行了一次安全食品市場調查分析訪問對象共計5000人次。調查包括人們對目前食品安全的放心程度對蔬菜水果農藥殘留的認識和了解程度對蔬菜水果農藥殘留危害的認識程度及蔬菜水果農藥殘留的解決方法等。 調查表明群眾對于食品的安全擔憂主要來自于蔬菜水果、肉制品和蛋類而對于糧食、奶制品的放心程度較高;人們對于蔬菜、水果農藥殘留污染的問題已經有了非常深刻的認識超過80%的人群對于問題的嚴重程度認識較清楚;對于農藥殘留可以誘發癌癥、兒童白血病、致畸和各種其他疾病都有特別的警惕;為了降低農藥殘留量人們在食用食品時往往采用用水浸泡、用洗滌靈清洗、盡可能去皮等方法;調查中群眾希望買到更多經國家權威部門定期檢測、能夠基本去除農藥、激素、細菌、病毒、蟲卵的蔬菜、水果;高收入人群以及受教育程度較高的教師、醫生、機關干部等愿意為購買安全食品付出更高一些的價格。 應用臭氧等科技手段可以消滅農藥污染 盡管農藥污染問題已經引起了政府和群眾的高度重視但采用傳統的方法很難解決問題。清華大學環境學博士王世汶等將生物、物理、氧化、滅菌方式 一起上 實現了蔬菜、水果等農產品農藥、化肥、生物污染的綜合性去除使要處理的食品在流水線上 一過 就能基本消除農藥的污染并對細菌、病毒、蟲卵等給予殺滅而蔬菜、水果的營養特性和外觀沒有變化保鮮期還提高了一倍多。美國、加拿大、法國等著名國際食品安全論壇也邀請王世汶博士進行交流介紹。北美一家高科技上市公司通過兩年評估認為這套技術特別適合以生食為主的西方人已經率先購買并出口美國。 王世汶博士介紹他們應用植物提取精華分解農藥同時使用了微波和高效羥基氧發生及混合技術實現 全綠色 在有效去除有害物質的同時不產生新的二次污染避免了化學清洗劑的弊端。其中還特別使用了臭氧技術。臭氧是一種高效、廣譜的消毒劑。在符合基本濃度要求的前提下可以使農藥殘留物部分化解使細菌、病毒迅速被消滅。臭氧去除細菌的效果是氯氣的1.5倍殺菌速度比氯氣快600-3000倍。在室溫下只要15到25分鐘臭氧在水中又可以轉化為氧氣沒有毒副作用。歐美許多國家都用臭氧對自來水、乳品等進行消毒、保鮮。 蔬果盡量削皮可用堿面、鹽水替代洗滌液 對于家庭來說要想去除污染專家建議市民買回蔬菜水果后能削皮的盡量削皮;清洗時可在水中加一點堿面造成弱堿性環境有利于去除蔬菜中的酸性脂溶性農藥，鹽水洗泡也有一定作用;有調查表明土豆、紅薯、蘿卜等塊莖類蔬菜上的農藥可能會少于花類菜、葉類菜、茄果菜相對安全可以優先選擇食用;如果洗菜時使用果蔬清洗劑要用較多的水進行沖洗。水焯、爆炒等也能適當去除蔬菜上的農藥殘留物。專家提醒現在市場上也有家用臭氧機銷售這是對付食品上殘留病菌的一個不錯方法消毒、消毒機、家用消毒機、廚房消毒機、廚具消毒機、水凈化器、室內消毒機器、室內細菌病毒消毒機器、地板消毒機、地板病毒消毒機、地板細菌消毒機、空氣消毒機、空氣病菌消毒機、家用型消毒機、物品消毒機、水病毒消毒機、臭氧消毒機、室內臭氧消毒機作者：楊敏發布日期：2010年7月12日公司：北京市中科瑞豐科技有限公司騰訊QQ：1274457516公司網址：www.zk888.cn健康生活從中科領航開始吧！！！！