鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明，當時因為西班牙航運發達，經常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒 纖億機械擁有經驗豐富的工程師跟設計師，他們不斷的研發新產品,設計出新的集人性化跟時尚于一體廚房設備,以滿足不同的客戶,滿足不斷變化的市場需求。我們對原材料的選擇和使用上相當謹慎,嚴格把握每一道質量關,先進的生產制作技術跟科學的管理使得產品不僅僅暢銷到全國各大城市,還出口遠銷到東南亞,歐洲以及美國等市場。