焦磷酸鉀
TETRAPOTASSIUMPYROPHOSPHATE(TKPP)
化學式:K4P2O7執行標準:HG/T3591-1999CAS.NO:7320-34-5 TG/FG性狀:無水焦磷酸鉀為白色粉末,相對密度2.534,熔點1109℃,易吸濕而潮解,易溶于水不溶于乙醇,25℃時100克水中溶解187克,能和堿土金屬和重金屬離子發生螯合作用。用途:主要用于無氰電鍍,代替氰化鈉作為電鍍的絡合劑。也用作電鍍的前處理劑和焦磷酸電鍍液。配制衣料用洗滌劑組分、金屬表面的清洗劑和瓶子洗凈劑組分、各種清潔劑。用作顏料和染料的分散劑和緩沖劑。漂染工業用于除去水中的少量三價鐵離子,提高漂染質量。在食品工業中用作乳化劑、組織改良劑、螯合劑,還作為面制品用堿水的原料,與其他縮合磷酸鹽合用。通常防止水產品罐頭產生鳥糞石,防止水果罐頭變色;提高冰淇淋膨脹度;提高火腿、香腸的產出率和磨碎魚肉保水性;改善面類口味及提高產出率,防止干酪老化等。
包裝:內塑外編,每袋凈重25,50KG,貯于通風干燥處。技術指標:
序號
指標項目
優級品
一級品
食用級
1
外觀
白色粉末或塊狀
2
焦磷酸鉀% ≥
96.0
95.0
96.0
3
鐵% ≤
0.01
0.05
0.01
4
水不溶物%≤
0.1
0.2
0.1
5
重金屬(以鉛計)%≤
0.0001
6
砷(以砷計)%≤
0.0003
7
PH值
10.0-10.7
8
正磷酸鹽
符合檢驗
9
氧化鉀
56
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