食品添加劑亞硝酸鈉化學式NaNO2執行標準GB1907-1992外觀白色或微帶淡黃色結晶項目指標亞硝酸鈉(NaNO2)含量（以干基計），%≥99.0水分，%≤1.8水不溶物含量，%≤0.05氯化物(以NaCl計)含量，%≤0.10砷（As）含量，%≤0.0002重金屬（以Pb計）含量，%≤0.002澄清度通過試驗用途用于肉制品加工中作發色劑。包裝與儲運采用內襯食品級聚乙烯塑料袋、外套塑料編織袋，每袋凈重25千克或1千克。