一般，我們根據水的來源和水中所溶解的物質不同對水進行分類。礦泉水，指的是天然的來自地下深層未經污染的地下水，富含一定質量的礦物質及微量元素。根據《飲用天然礦泉水標準》規定，礦泉水的標準應是游離二氧化碳和礦化度分別不得少于500mg/L1000mg/LLiSrZnISeBr和偏硅酸在水中的含量必須達到規定的界限值。此種水對人體有一定的保健作用。 自來水，是我們最常見的水。此種水取自天然水源（地表水、地下水）經過一系列處理工藝如沉降、膠凝、沙濾、消毒后再輸入到各用戶。 磁化水，顧名思義，是將純凈水放在磁場環境中進行磁化后得到的水。其對人體的作用尚不明確。 礦化水與礦泉水相似，只是礦化水中的礦物質是人工加入。其中的礦物質更加不同人群需要會有差別。 純凈水是最常見的瓶裝水，它是利用過濾或吸附，將水中的病菌、有機物、重金屬等雜志充分去除的水。 太空水是比純凈水更為純凈的人，是利用高分子分離膜技術，將水中的雜質去除，凈化后得到的水量僅是進水量的30%左右。 蒸餾水，是利用蒸餾設備使水汽化后分流再冷卻液化而形成的液體，由于經過了分離過稱其中的雜質含量甚少。但蒸餾的方法不能去除揮發性有毒有機污染。 在市場上，飲用水通常可以分成3大類：純凈飲用水，健康飲用水和功能性飲用水。 水雖然是我們最常見的生活必須品，每天需要很多水來維持我們的生命，但是科學飲水將使人受益無窮。專家建議：成人最好每天喝水不少于6次；少年兒童每天喝水要保證在1000毫升左右；喝新鮮開水時不要太燙，一般以25攝氏度至30攝氏度為宜；發燒時，多喝開水可提高抵抗力，消汗，多小便，除了能降低體溫外，還能排除血液中的有毒物質。 以上是水的一般分類。在生活中，我們經常看到工業廢水、重金屬等化學物質污染著我們寶貴的水源。如今，我國水資源非常緊缺，節約水資源，提高廢水利用率是解決水資源短缺的唯一辦法。 目前，廢水處理的方法處理方法可分為一、物理處理法，通過物理作用分離、回收廢水中不溶解的呈懸浮狀態的污染物（包括油膜和油珠）的廢水處理法，可分為重力分離法、離心分離法和篩濾截留法等；二、化學處理法，通過化學反應和傳質作用來分離、去除廢水中呈溶解、膠體狀態的污染物或將其轉化為無害物質的廢水處理法。在化學處理法中，以投加藥劑產生化學反應為基礎的處理單元是：混凝、中和、氧化還原等；而以傳質作用為基礎的處理單元則有：萃取、汽提、吹脫、吸附、離子交換以及電滲析和反滲透等；三、生物處理法，通過微生物的代謝作用，使廢水中呈溶液、膠體以及微細懸浮狀態的有機污染物，轉化為穩定、無害的物質的廢水處理法。根據作用微生物的不同，生物處理法又可分為需氧生物處理和厭氧生物處理兩種類型。在實際應用中，污水處理企業會根據不同的污水采用不同的方法。