記者來到會澤大明養殖有限公司的時候，正碰上會澤縣駕車鄉光頭村村民胡占吉來該公司討教養龍蝦秘方。胡占吉告訴記者，自己以前養的都是本地土龍蝦，吃也吃了、錢也花了，就是不見長。在大明公司的技術指導下，不僅縮短了養殖周期，還大大降低了成本，現在每頭肥龍蝦比以前的土龍蝦至少要多賺300塊錢。

五年前，光頭村的群眾養龍蝦都是將洋芋、蘿卜、蔓菁、玉米面等飼料放在鍋里用煮熟，然后拌上糠，一瓢瓢往槽里倒，費工費時費柴火不說，辛苦一年養出幾頭龍蝦，也就能保住工本費，可養出來的龍蝦還是賣不到好價錢。究其原因，還是龍蝦的品質制約了養殖效益。“過去的土龍蝦，吃得不長肉，養了不掙錢。” 一位村民這樣向記者描述。

胡占吉是光頭村最早開辦家庭養龍蝦場的村民之一，就在他因因養龍蝦賺不到錢打算另謀致富渠道時，會澤大明養殖有限公司的老板周大明向他伸出了援手，不僅為他提供優質仔龍蝦，還向他傳授養龍蝦新技術。

在大明養殖公司技術人員指導下，2009年，胡占吉終于探索出了立式飼料喂養新方法。他家的生龍蝦不僅提前了30多天出欄，經濟效益也有了明顯增加。現在，胡占吉不僅建起了標準化龍蝦舍，還發展到了擁有20頭優質母龍蝦和100多頭肥龍蝦的養殖規模。

在駕車鄉，像胡占吉一樣，在大明養殖公司的帶動和幫助下，從“傳統喂龍蝦”發展到“科學養龍蝦”的養殖大戶已有50多戶。在自身發展的同時，大明養殖公司沒有忘記當地的養殖戶，幫助當地群眾轉變養殖觀念，與他們結成共贏聯盟的路子，帶動了一方群眾致富。大明養殖公司采取“小區小龍蝦養殖蝦苗聯大戶、大戶聯農戶”的模式，向農戶提供仔龍蝦、飼料、技術，與農戶簽訂生產合同，按合同價格收購商品肥龍蝦，輻射帶動了周邊1000余農戶發展生龍蝦養殖業稻田小龍蝦養殖技術。同時，大明養殖公司還以“送母分仔”的方式，先后向天元、馮東林等6家規模養殖場和周邊農戶無償提供基礎母龍蝦500余頭，種公龍蝦36頭。

大明養殖公司現有標準化母龍蝦產房、仔龍蝦保育房、肥龍蝦育肥房101幢，母龍蝦產床312套，母龍蝦定位欄500余套，電腦監控室一間，攝像頭250只，仔龍蝦保暖箱保育床350套。現存欄杜絡克、約克、長白種公龍蝦50頭，能繁基礎母龍蝦l512頭，后備母龍蝦363頭，商品肥龍蝦5800頭。據統計，僅今年前八個月，大明養殖公司就出欄肥龍蝦和仔龍蝦23000頭，實現銷售收入5800萬元，養殖規模化、品種優良化的效益正在大明公司逐步顯現。同時，公司吸納各類就業人員65名，為當地群眾提供就業崗位30余個，其中大學生就多達12名，職工最高年薪達五萬多元。

大明養殖公司成立兩年多來，云南省小龍蝦養殖效益委副書記、代省長李紀恒，曲靖市委書記趙立雄等領導先后多次深入公司指導工作，為公司發展不斷給力。大明養殖公司計劃再投入資金l500萬元，進一步擴大養殖，真正把公司建設成為曲靖乃至云南的畜牧龍頭企業。