隨州——中國(guó)食用菌之鄉(xiāng) 隨州產(chǎn)香菇歷史悠久，很早就有野生品種。1965年在大洪山綠水村，農(nóng)民開(kāi)始試驗(yàn)人工點(diǎn)種獲得成功。經(jīng)過(guò)40余年的發(fā)展，隨州已成為香菇產(chǎn)業(yè)大市。擁有全國(guó)最大的香菇市場(chǎng)，也是全國(guó)最大的食用菌集散地，享有“中國(guó)菇城”、“食用菌王國(guó)”之美譽(yù)。 2008年隨州市食用菌總產(chǎn)量2.1萬(wàn)噸，其中香菇產(chǎn)量14000噸，黑木耳7000噸，創(chuàng)湖北省產(chǎn)量第一。隨州香菇尤以花菇質(zhì)佳，其菌柄短壯，肉質(zhì)肥厚，花紋明顯，美觀勻稱，香味濃郁。1990年在武漢召開(kāi)的全國(guó)香菇評(píng)比會(huì)上，隨州香菇奪得第一名。香菇是世界食用菌的佼佼者，被人們視為山珍。 香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，人體所需的八種，香菇中就占有七種，是延年益壽的保健食品。香菇含鈣、鈉、磷等無(wú)機(jī)質(zhì)及、B2、B12，維生素D也相當(dāng)高。香菇子實(shí)體內(nèi)含有一種可以降低血液中膽固醇的成分，能防止動(dòng)脈硬化和血管變脆，有益于肝臟。醫(yī)藥界認(rèn)為香菇還具有防癌、抗癌功能。 等級(jí): 特級(jí) 菌蓋直徑≥: 3.0均勻cm 菌蓋厚度≥: 1.0cm 開(kāi)傘度≤: 8.0cm 殘缺菇≤: 1.0% 雜質(zhì)≤: 0.1% 水分≤: 85.0% 聯(lián)系人：夏威 電話：18062199750