?2-乙酰基吡咯
中文名稱: 2-乙酰基吡咯?
英文名稱: 2-Acetylpyrrole
英文別名: Methyl 2-pyrrolyl ketone
CAS號: 1072-83-9
分子式: C6H7NO
分子量: 109.13
含量:99%
MDL號: MFCD00005220
EC號: 214-016-2
外觀:為白色針狀結(jié)晶體。
溶解性:溶于水,溶于乙醇等有機熔劑。
熔點:90℃。
沸點:220℃。
香氣:具有核桃、甘草、烤面包、炒榛子和魚樣的香氣。
天然存在:存在于茶葉、烘過的杏仁、咖啡、烤牛肉、煙草中。
應(yīng)用:可用于食用香精的調(diào)配。
包裝:1KG/鋁箔袋