產地:-
除銹能力:-
磷化膜耐沖擊力:-
使用方式:-
含量: | 99(%) | 有效物質含量: | 98(%) |
產品規格: | 食品添加劑 | 執行標準: | 國標 |
主要用途: | 食品加工、皮蛋生產、海產品干貨浸泡、制藥工業和調味品生產 | CAS: | 1310-73-2 |
名稱: | 氫氧化鈉 |
食品添加劑氫氧化鈉,主要用于食品加工、皮蛋生產、海產品干貨浸泡、制藥工業和調味品生產。在食品工業上主要作為酸度調合劑、堿性劑、色素溶劑。可中和、去皮、脫色、脫臭、去毒以及作洗滌劑用。在食用油中作游離脂肪酸的中和劑。通過EEC的可用于啤酒加工、果醬、黑橄欖、柑橘、桃子等的去皮劑(1%~2%溶液)。作洗滌劑可清洗盛裝食品用的瓶、罐、糧油容器、酒瓶、制造豆腐用的濾布等(在食品最終制成或裝瓶前須除去,可用酸中和)。 燒堿(包括食品添加劑氫氧化鈉)屬強堿,在空氣中易吸潮結塊,遇水發生放熱反應腐蝕性更強,不得與皮膚接觸,切忌入口。操作時必須戴好防護眼鏡和膠皮手套等勞動保護用具,以防灼傷;運輸過程中不得與酸和有毒有害物品混運并防止撞擊;貯存在陰涼干燥處,避免破損、污染、受潮及與酸接觸。 總堿量(以NaOH計),% 98碳酸鈉(Na2CO3)含量,% 0.5 砷(As)含量,% 0.0003重金屬(以Pb計)含量,% 0.002鉛(Pb)含量,% 0.001 不溶物及有機雜質 通過試驗汞(Hg)含量,% 0.00001