黃獅魚（Seriola Quinqueradiata Temminck and Schlegel），又叫黃鰤魚。黃鰤魚學名青甘，別名黃鰹牛、黃建牛、黃尖子……，該魚是一種溫水性魚類，分布于日本海及臺灣以南海域，是一種受歡迎的刺身材料，富含DHA，營養豐富。自獅是日本富士山縣的特產，鮮嫩的口感讓黃獅魚成為很多人吃刺身和壽司的必定選擇。

多數魚類的蛋白質含量可達18％—20％，高于肉、禽、蛋、奶的蛋白質含量，而且易于消化、吸收、利用率高。魚類蛋白質組成齊全，且配比均衡。 魚油中還含有DHA、EPA，對于人體大腦的發育、降低膽固醇和血液黏稠度、預防心、腦血管疾病有明顯的作用。妊娠期婦女和生長發育期的兒童經常
吃魚，可以促進胎兒和兒童腦細胞發育，老年人吃魚可以預防老年性癡呆癥的
發病率。

吃魚的女士更漂亮，吃魚的男士更健康，吃魚的孩童更聰明，吃魚的老人更長壽。

因魚的營養豐富，食之有味，對人體又有著較強的保健功能，故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多，不同的魚具有不同的保健功能。

本公司供應：黃獅魚，品牌華威盛世，型號1＊10kg。參數為：原料黃獅魚，水產及制品種類鮮凍，品種黃獅魚片，凈含量抄碼，計量單位kg，等級A。質量保證，歡迎咨詢洽談。