白魚為塞外魚鮮上品，與江南名魚相比也絕不遜色。產于松花江的異常肥美，大者可三二十斤，脊背有油。長江產的不肥。北方各地產的不大，至多二三斤。清蒸、紅燒，或熏或腌均無不可。熏白魚的做法，用醬油、料酒浸泡，過油炸熟再熏，如能得樟木或松塔來熏更有一種清逸的風味。若在冬天，可多買一些腌好，用魚糟抹在魚的兩面，入壇封固，不可泄氣，放置背陰處所，吃的時候或炸或紅燒，冷吃熱食均好。海產品里也有白魚,鱗多油脂,食時不去鱗,身薄如刀,通體白色,30厘米左右,味鮮美,但不知道學名何名.功效主治 作用是開胃下氣，去水氣，使人肥健。助脾氣，調整五臟，理十二經路。呵治肝氣不足，補肝耳聰明目、輕身，使人肌膚潤澤，精力充沛，不易衰老，助血脈。患瘡癤、痤瘡的人食后，可促使其成熟，加快膿液排出而愈。宜用新鮮的豆豉一起煮湯，雖可免于發病，但也不要多食。隔夜的魚最好不要吃，吃后會使腹部冷痛。腌后或糟藏后都可食。多食生痰。與棗同食，患腰痛。哈爾濱君宇科技開發有限公司位于南崗區學府路三道街66號418室。公司十分重視產品質量和售后服務，一直本著“以人為本、以誠取信、以質取勝、以新爭天下”的質量方針和“正正直直做人，踏踏實實做事”的企業精神。本公司以國家有關的法律、法規為依據，以“誠信、專業、敬業、勤業”為公司的經營準則。嚴格的質量管理是企業在激烈的市場競爭條件下生存立足與發展壯大的決定因素。公司自成立以來，始終堅持以技術為先導，配以嚴格的品質檢驗，完善的管理制度。 黑龍江省哈爾濱市君聯開發有限公司成立于2001年，是黑龍江省及哈爾濱市電線電纜、高低壓開關柜等行業中頗具實力的企業。經歷多年的發展，是一家集電線電纜、高低壓開關柜、水產品、建筑行業、農產品、北大荒綠色食品等...研發、生產、銷售為一體的現代化企業。 君聯科技開發有限公司不僅在集電線電纜、高低壓開關柜、建筑行業、建筑材料領域有卓越的成績，其多元化的發展，讓君聯科技開發有限公司在不同的領域迅速增長，并成為黑龍江知名企業。公司以“質量第一、客戶至上”為宗旨，真誠服務于廣大客戶！攜手合作、共創輝煌！