蘇州威米特電子節能科技有限公司是一家集科研、設計、制造、?銷售及7583949034全套廚房電磁加熱設備設計與安裝的高科技企業。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術人員，經過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發出具有先進技術水平的大功率電磁加熱設備，科學的管理體制、完善的售后服務，為您打造出可靠的節能產品。????

威米特電子節能科技有限公司研發的商用電磁爐產品能幫客戶創造無噪音、節能、低碳的廚房烹飪環境，大大降低了能源的損耗。產品可廣泛應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、面館、學校、機關、企事業單位、火車、輪船和嚴禁明火的廚房及食品加工、加熱行業，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產制作工藝、用料精良，使設備在長時間使用狀態下能正常穩定工作，具有較強的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關部門的認可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進、共創輝煌！

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商用電磁爐省電技巧

?一、商用電磁爐省電嗎？

人們的傳統觀念中，商用電磁爐很耗電，費用一定比煤氣灶要高。但細心地算一筆賬，事實卻恰恰相反。可以計算一下：用天然氣炒菜一個小時，耗能4.7公斤，合計費用為31.6元；用15kw商用電磁小炒爐炒菜一個小時11度，合計費用為11元。直接節省了一兩倍的費用，這是商用電磁爐的節能特性。而且使用商用電磁爐的時候有些小技巧，會讓商用電磁爐更節能省電。

二、商用電磁爐節能省電技巧

????? 1.? 合理使用商用電磁爐的檔位調節，大功率電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應先采用高檔位進行加熱，這樣速度快。當鍋內一旦開鍋時，如無特殊的要求，應及時把功率擋調至小擋，以能使鍋內保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋時更應如此。因為這個時候的高檔位就不但浪費電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，是完全沒有這個必要的，而且也會減少鍋的壽命。

2. 商用電磁爐是利用電磁感應原理，使能導磁的金屬體在交變磁場中產生感應電流，產生熱效應，來直接加熱和烹飪食物的。所以，商用電磁爐應使用導磁性能較好的鍋具，如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋，以及底部是含鐵材料的鍋具等。總之在選購鍋具時，應選含鐵量多，推薦所購買廠家的原裝鐵鍋。這樣的話，商用電磁爐就能達到加熱效率高，烹調速度快的效果。

3. 加熱食物時要講究方法，對所要加熱的食物，盡量不要大塊或整體加熱，將其分解成小塊或細條。例如做米飯時，將大米浸泡五分鐘后再通電。并注意需要多少食物就加熱多少，特別是在燒水、做湯等時更要注意，做得過多吃（用）不完，自然造成大量電能的白白浪費。另外，做湯時鍋內如有短時間難煮熟的食物，加熱開始時應少放一點水，先把食物煮熟之后再加足湯水，這樣可以節約許多電能和時間。

睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐動的指示燈，顯示了電磁灶火力的大小和熱量的使用情況，當鍋底離開爐灶的時候，指示燈熄滅，使用的熱量在瞬間低到最小，程度的減少能源浪費，這樣的廚房革命對于餐廳來說，，睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐沒有傳統爐具諸多污染的問題，所以真正實現了綠色環保，清潔廚房。它工作時無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。商用電磁爐與傳統明火爐三者的區別顧名思義指的是應用在商，睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐為內部的勵磁線圈與烹飪鍋具之間存在著所謂寄生耦合.也就是說,高頻電容容易從鍋底勵磁線圈直接傳送到烹飪鍋,一旦人體觸及,便會有麻電的感覺。商用電磁爐放置的臺面為什，睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐爐區別家用電磁爐功率小，平底鍋，且是220v交流轉變成直流，實現方法簡單。是圓底鍋，并且功率達到了35kw，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。與傳統明火鍋。

睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐高溫達300℃，線圈不脫盤。由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐發熱線圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，，睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐使用是否不當或電磁爐是否有故障自動鍋質檢測系統能準確的識別有無鍋具或者鍋具的大小材質是否合適，通過聲光提示告知使用者，顯示其智能化和人性化的特點。幾分鐘：判斷商，睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐片和耐高溫銅線。7、igbt：西門子或英飛凌、（運行速度高，耐反高電壓，工作電流大，穩定性能特別好）。8、散熱片：自行設計，完全符合電路的散熱要求。9、高壓電容，睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐清潔）告別煙火彌漫的廚房戰場，是現代廚師的一大心愿。電磁熱能設備在加熱時，不釋放有毒物質，無火、無煙、無味、無燥間；而傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，廚房油煙不。

睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐業廚房的電磁爐，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3kw~35k，睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐00℃至270℃間如能按10或20逐級遞升的，使用會更方便。商用大功率電磁爐的優勢就在眼前，隨著國內大力提倡低碳環保生活，電磁爐的使用普及率必將大幅度提升；餐飲，睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐使用傳統燃油燃氣灶具的場所，如星級酒店、賓館飯店、機關院校、銀行、超市、寫字樓等，特別適合無燃料供應及禁火場所如地下室、車間、倉庫、鐵路餐車、輪船等。電壓：38，睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐只有緊靠在料筒表面內側的熱量傳到料筒內，電熱圈外側的熱量大部分散失到空氣中，存在可觀的熱能損失，造成車間高溫悶熱。而高頻加熱系統這樣的問題，感應線圈和料筒之間加。

睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐調節操作，操作輕松方便，手感平穩。廚師調溫炒菜易控易止。節能：電磁熱效率在98%以上，燃油、燃氣的熱效率在20%～45%，經測試對比，根據工作狀況，電磁爐比燒氣，睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐3鐵鍋、不銹鐵鍋等。產品主要優點（與傳統爐相比）1、更節能（熱能利用率高）電磁熱能設備的優勢首先表現在它的熱能利用率極高。作為倡導“綠色廚房文化”的高科技產品，，睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐傳統爐具電熱爐、柴油爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部后加熱鍋內食物，另有部熱能耗用在燃燒空氣上，熱能利用率在40%-60%之間，熱能損耗大，睿灶商用商用電磁爐|商用大功率電磁爐哪個品牌好-睿灶電磁爐熱能。性能特點耐700度高溫、抗沖擊、高強度微晶玻璃先進的主板設計和軟件控制技術智能顯示和自動報檠裝置大范圍多段功率調節、精確控溫確多層保護裝置，性能更安全可靠。