蘇州威米特電子節能科技有限公司是一家集科研、設計、制造、?銷售及7583949034全套廚房電磁加熱設備設計與安裝的高科技企業。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術人員，經過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發出具有先進技術水平的大功率電磁加熱設備，科學的管理體制、完善的售后服務，為您打造出可靠的節能產品。????

威米特電子節能科技有限公司研發的商用電磁爐產品能幫客戶創造無噪音、節能、低碳的廚房烹飪環境，大大降低了能源的損耗。產品可廣泛應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、面館、學校、機關、企事業單位、火車、輪船和嚴禁明火的廚房及食品加工、加熱行業，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產制作工藝、用料精良，使設備在長時間使用狀態下能正常穩定工作，具有較強的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關部門的認可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進、共創輝煌！

蘇州威米特電子節能科技有限公司

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商用電磁爐的定義

?????? 商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業廚房的電磁爐，如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、蔀隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如百貨商場、地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么商用電磁爐的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐（灶）；

?????? 另外由于商用電磁爐具備了節能、環保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點，更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

????? 商用電磁爐作為商業廚房市場最新發明的一種新型爐（灶）具。其特殊的工作原理打破了傳統的明火烹調方式，采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁爐熱源的產生是通過電子線路板組成部分產生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過螺旋狀的磁感應圈，形成高頻交變磁場，當磁場內的磁力線通過金屬器皿（導磁又稱導電材料）加熱部位金屬體內產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。

?????? 商用電磁爐采用高頻電磁感應加熱技術的原理，是通過整流電路將交流電整流變成直流電，再將直流電轉換成頻率為20-40KHz的高頻高壓電流。電流通過電磁感應線圈時，會產生磁場，磁場內的磁力線通過被加熱的金屬容器，就會在容器表面產生強大的渦流，使容器本身快速發熱，并迅速提高容器內物質的溫度，達到加熱目的。由于感應線圈與被加熱金屬并不直接接觸，能量通過電磁感應進行傳遞，熱效率高達90%。

蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提，蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐片和耐高溫銅線。7、igbt：西門子或英飛凌、（運行速度高，耐反高電壓，工作電流大，穩定性能特別好）。8、散熱片：自行設計，完全符合電路的散熱要求。9、高壓電容，蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐的水準之外，在節省反面，如是大型餐飲或是工廠商用電器省錢相對突出。　　外觀　　要應用于各種各樣的商業環境，在外觀設計上都按照嚴肅大方的設計理念，在機箱顏色上多半，蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐功率商用電磁爐的出現真可謂改變了人們的廚房環境，那么優點眾多的大功率電磁爐能否替代傳統的燃氣灶呢？下面咱們就來看一下與傳統燃氣灶相比，大功率電磁爐具有那些特點？。

蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐度比筆記本高得多，對于大功率電器，如果配置低，那發熱量就更高。商用電磁爐出菜速度就是掙錢的速度，因此一定要選好配置，不然就很容易陷入掉功率的麻煩。買一個產品，你，蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐扇，選擇風扇對角線尺寸大的產品。是采用磁懸浮、液壓或納米陶瓷風扇，如能拆開的話，用手按壓風扇扇葉，能夠按下去2mm左右的是磁懸浮。散熱效率的高低會影響內部元器件，蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐安全可靠，操作簡便超靜音設計，改善廚房工作環境采用雙重防輻射外殼屏蔽設計全不銹鋼結構外殼,整體拉深成型面板全密封防水設計優點熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發熱，，蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐已經向家電化方向發展，大有趨勢整合和替代家電的意向。同時相較于家電，云廚近來多數家用也使用商用電磁爐，大部分家庭反應家用電磁爐炒菜不理想。除了智能兩者均達到相當。

蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐業廚房的電磁爐，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3kw~35k，蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐稱渦流）的加熱原理，電磁灶熱源的產生是通過電子線路板組成的機芯部分產生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應圈，形成高頻交變磁場，當含鐵質鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強，蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐業廚房的電磁爐，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3kw~35k，蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐發熱。對于筆記本電腦，我們都知道cpu有諸如i3、i5、i7的區別，顯卡有獨立顯卡和集成顯卡的區別，內存有2g、4g、8g的區別，而非常遺憾的是對于商用電磁爐的。

蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐、廚房有氧新體驗：沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣接合，導致熱量散發。商用電磁爐有什么特，蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐大大節省了能源，與燃油、燃氣灶相比，可節省能源60%，烹煮速度可快30%。安全可靠：無明火、無燃燒現象，灶具本身不發熱，不會發生事故。不產生煙、一氧化碳、物等有，蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐逐個測試所有按鍵功能是否能正常操作，淘汰按鍵失靈的產品。三、測試安全性急停開關功能在工作狀態下緊急停止電磁爐的運作，查看急停開關的靈敏度和操作起來是否順手方便。，蘇州十大商用電磁爐|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐害氣體、無燃油燃氣泄露，避免安全隱患。功能強大：可替代完成傳統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能，適合各種傳統的烹飪方式。安裝快。