香榧是一種稀有干果，是浙江省名優特產，盛產于海拔600至800米的會稽山千年古樹之上，獨特氣候環境，使香榧含有豐富的蛋白質糖份及碳水化合物，并含有豐富的維生素和不飽和脂肪酸，是天然綠色食品，具有較高的營養價值.剡山香榧是通過精心篩選，采用傳統工藝和現代科學精制而成，具有殼薄、肉滿、質脆、味香等特點，實為饋贈親友之佳品，是對外交流的使者。