枸杞子既是常用的中藥材，又是保健食品，醫食同源。枸杞的別名很多，又叫貢果、血杞子、枸杞豆，產地稱為“紅果子”.“明目子”等。　　《本草綱目》述：枸杞，主治五臟內邪氣，熱中消渴，風痹及濕癥，久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。補精氣不足，養顏，肌膚變白，明目安神，令人長壽。早康枸杞還含有對人體極其有益的植物“鍺”微量元素。植物鍺進入人體血液，附在紅血球上輸送到全身。人體內的食物分解，借助氧氣進行，最終釋放出碳和氫離子，其中碳和氧合成二氧化碳排出體外；氫離子在人體內是“粉塵”，但它卻喜歡與氧結成氫氧基，消耗大量的氧，使人體缺氧而易得病。鍺是一種有很強脫氫能力、對生物體無害的物質，它能把氫離子帶出體外，使體內保持充足的氧，有效維護人體健康。