銀牌深黑巧克力Dark Black Chocolate 　性能：溶點低，入口即化 　用途：1、制作各種烘焙產品（面包、蛋糕、冷點等）。 2、灌制各式模型或手制巧克力。 3、調味（可混合蛋糕、餅干、面團及奶油之制作調味。加納奇、慕思、奶油霜飾）。 4、可用于點心、面包的披覆、夾心。 5、與核果類混合調制小點心。 用量：根據個人喜好。