黑加侖，學名黑穗醋栗，新疆哈薩克語為卡拉哈特。 野生黑加侖葡萄干與一種叫黑加侖的果實極為相似所以命名為黑加侖葡萄干，是屬于野生葡萄干，其營養價值要高于其他葡萄干。此葡萄生長在阿勒泰山脈以北地區，由于受冷氣候影響，生長時間長，天生是黑色的外表，是世界少見的葡萄干。據研究表明，黑加侖葡萄干還含有豐富的糖、有機酸、多種維生素、活性物質、豐富礦物質及特殊芳香成分，能清潔并喚