?玉米肽
玉米肽近日價格略有上漲趨勢,整體趨于平穩;我公司專業生產玉米肽及相關產品,如有需要,歡迎廣大客戶致電咨詢!
玉米肽是從玉米中提取的蛋白質,經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。
特色:1、營養豐富:含有人體必須的各種氨基酸,提供氨基酸及肽能營養。2、降低血壓:玉米肽具有抑制血管緊張素轉換酶的作用,從而降低血壓。
3、醒酒作用:具有抑制酒精中毒。
4、其它作用:本產品除了含降血壓小肽外,其它的小肽具有抗疲勞、保肝、提高機體免疫力等功能。
5、易吸收:優于氨基酸或蛋白質的吸收。
6、溶解性:在大范圍PH下完全溶于水,無渾濁現象和沉淀物產生。
7、穩定性:對熱穩定,組份不改變,功能不喪失。
8、安全性:天然食品蛋白,安全可靠,無毒副作用。
應用范圍:1. 降血壓產品
玉米肽可抑制血管緊張素轉換酶的活性,作為一種血管緊張素的競爭性抑制劑,減輕血管緊張讀,產生降壓作用。高血壓患者口服24小時后可使血壓下降。也可預防高血壓的發生,對正常人起保健作用。
2.醒酒產品
玉米肽能抑制胃對酒精的吸收,增加體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性,促進酒精在體內的代謝和排出。
3.護肝產品
玉米肽的氨基酸組成中,支鏈氨基酸(亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸)含量很高。有報道,肝昏迷、肝性腦病患者血中支鏈氨基酸含量下降,輸入高含量支鏈氨基酸可使病情得到緩解,高支鏈輸液廣泛應用于肝昏迷、肝硬化、重癥肝炎和慢性肝炎的治療。玉米肽中高支鏈氨基酸含量在此方面可能具有很高的應用前景。
4.增強免疫及增強運動能力產品
玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高,谷氨酰胺是構成蛋白質的氨基酸,又是合成核酸的氮源,與組織生長、修復密切相關,雖系非必需氨基酸,但在提高機體免疫力、維持腸道黏膜正常結構和機能,提高機體適應外界有害刺激的能力都具有重要價值。如將其制成谷氨酰胺二肽,能夠開發出具有改進免疫功能和增強運動能力等高附加值的營養劑。
5.運動員食品
玉米肽富含疏水性氨基酸,又成疏水性肽,攝取后能促進高血糖素的分泌,保持高運動量者的能量需要,有利運動成績提高。并且,玉米肽富含支鏈氨基酸,支鏈氨基酸通過血液流進大腦,降低大腦的5羥色胺的產生,而5羥色胺可使人產生疲倦感,通過減少5羥色胺的含量可減輕疲勞感,從而達到提高運動能力,減緩疲勞的作用。
6. 降血脂食品
疏水性肽具有降低膽固醇、促進體內膽固醇代謝,增加糞甾醇的排泄等功能。玉米肽可作為降血脂食品的主要功能成分。
7.強化蛋白飲料
日本等國應用玉米肽開發出強化蛋白質或抗疲勞飲料,由于玉米肽有較高含量的谷氨酸,還可制成健腦飲料。
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