產品品牌：國產

產品型號：食品級

CAS：52-89-1 含量：99% 規格：25KG＊1

性狀：無色至白色細柱狀結晶或白色結晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具有還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點１７５℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3%時為1.2，1%時1.7，0.1%為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。

用途：面包改良劑；營養增補劑；抗氧化劑；護色劑。對丙烯腈和芳香族酸中毒有解毒作用；有預防放射線損傷作用；有治療支氣管炎和化痰作用；有吸收酒精，將其在體內轉化為乙醛的解醉作用。

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