中文名：3-甲硫基丙酸乙酯，菠蘿乙酯。

分子結構圖

英文名：Ethyl 3-methylthiopropionate。分子式：C5H10O2S。分子量：134.20。CAS：13327-56-5。EINECS號：236-370-7。FEMA：2720。2.理化指標外觀：無色無透明液體。香氣：濃烈的肉香、蒜和洋蔥香，稀釋時帶有菠蘿甜香。密度：1.022g/cm3沸點：200.5°C at 760 mmHg閃點：81°C蒸汽壓：0.324mmHg at 25°C折光率（20℃）：1.460-1.470 。比重（20℃/20℃）：1.076-1.078 。溶解性：極微量溶于水，溶于酒精。3.制備由丙烯酸乙酯與甲硫醇反應制得，或由3-溴-丙酸乙酯與甲硫醇鈉反應制得。4.應用用于食用香精，尤其適用于肉類、湯料、水果類香精。

本公司供應3-甲硫基丙酸乙酯，品牌藍潤。參數為：生產廠家上海藍潤化學有限公司，產品名稱3-甲硫基丙酸乙酯，化學名稱3-甲硫基丙酸乙酯，包裝規格桶，含量（%）99。質量保證，歡迎咨詢洽談。