產品名稱】:棉子糖
【中文別名】:D(+)-五水棉子糖;蜜三糖;甜菜糖;Gossypose;Melitose;Melitriose
【英文名稱】:Raffinose
【化學名稱】:Melitose
【分子結構式】:
【含量】:99%
【分子式】: C18H32O16.5(H2O)
【分子量】:594.52
【CAS登錄號】:17629-30-0
【物理性質】:白色針狀(粉末狀)結晶。從水溶液結晶時帶有五分子結晶水。密度1.465。熔點80℃。緩緩加熱至100℃時失去結晶水。由棉子餅磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一種三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。無水物熔點118~119℃。溶于水。極微溶于乙醇。有右旋光性。 【產品簡介】:棉子糖是自然界中最知名的一種三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖結合而成,在大部分的植物中都存在,它也被稱為蜜三糖、蜜里三糖、棉籽糖。棉子糖能順利地通過胃和腸道而不被吸收。棉子糖是人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌極好的營養源和有效的增殖因子,棉籽糖有整腸和改善排便的功能,它能改善人體的消化功能,促進人體對鈣的吸收。從而增強人體免疫力。對預防疾病和抗衰老有明顯效果。 【適應癥】:改善腸道菌群。棉子糖不受人體消化道酶的作用分解,而直達大腸,在大腸中可被雙歧桿菌等有益菌作用。
【用途】:供醫藥、微生物培養基等用