甘草酸一鉀
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【產品名稱】甘草酸一鉀
【英文名稱】monopotassium and tripotassium glycyrrhinate
【分 子 式】C42H61O16K
【分 子 量】860.98
【相對密度】1.55
【產品純度】95%含量/90%含量/含量60%
【質量標準】食品國家標準
【外觀性狀】甘草酸一鉀為類似白色或淡黃色粉末，無臭，有特殊的甜味，甜味殘留時間長，
【溶解情況】甘草酸一鉀在易溶于水，溶于稀乙醇、甘-油、丙-二醇，微溶于無水乙*醇和乙*醚。
【主要用途】甘草酸一鉀作甜味劑，可按生產需要適量用于肉類罐頭、調味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁（味）型飲料等。
【包裝說明】25千克/紙桶或1千克/鋁箔袋，或按客戶需求包裝
【貯存條件】遮光、密封保存。放在兒童伸手不及處