熊果酸
【英文名稱】Ursolic Acid
【別 名】 烏索酸，烏蘇酸
【化 學 名】 3-Hydroxy-12-ursen-28-oic acid
【分 子 式】 C30H48O3
【分 子 量】 456.68
【C A S 號】 77-52-1
【性質】熊果酸高含量為有光澤的棱柱狀(無水乙醇)或細毛樣針狀結晶(稀乙醇)，低含量為棕黃色或黃綠色粉末，具特殊的氣味，是存在于天然植物中的一種五環三萜類化合物。熔點283～288℃. 比旋光度[α]D25 +67.5°（C=1，1mol/L氫氧化鉀醇溶液中）。在15℃時，乙醇（99%）1毫升可溶解10毫克，沸騰1毫升可溶解45毫克。尚易溶于甲醇，吡啶，不溶于水和石油醚。
【用途】熊果酸是存在于天然植物中的一種三萜類化合物，具有鎮靜、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗潰瘍、降低血糖等多種生物學效應，熊果酸還具有明顯的抗氧化功能，因而被廣泛地用作醫藥和化妝品原料。具有保肝，抗肝炎作用，抗腫瘤作用，抗氧化，抗菌、抗炎及抗病毒， 對艾滋病病毒的抑制作用，抗糖尿病、抗潰瘍，鎮靜、安定作用，增強免疫功能作用