【產品英文名稱】Calcium pyruvate

【產品分子式】(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) 【C6H6CaO6】

【產品分子量】214.19

【產品CAS NO】52009-14-0

【產品性狀】白色結晶粉末，無味。

【產品溶解性】微溶于水。

【產品作用機制】丙酮酸鈣進入機體內首先被胃分泌的鹽酸置換為弱性有機酸-丙酮酸（分子量為88），極易透過細胞膜而進入細胞內，通過滲透作用到達機體細胞的能量加工廠-線粒體，將運進來的脂肪酸（主要是長鏈型）氧化燃燒供能，機體宏觀表現為脂肪減少、體重減輕。

【產品用途】用作醫藥的原料和食品添加劑。

【產品規格】25公斤/桶
【產品保質期】2年
【產品貯藏】密閉、陰涼處保存