【產品中文別名】Vc磷酸酯鎂、抗壞血酸磷酸酯鎂

【產品英文名稱】Magnesium?ascorbyl?phosphate

【產品CAS號】113170-55-1

【產品分子式】C12H12O18P2Mg3.10H2O

【產品分子量】759.22

【產品性狀】白色粉末，無臭，無味。

【產品溶解性】有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇。

【產品穩定性】在光、熱和空氣中較穩定。

【產品質量指標】

PH值7.0~8.5（3%水溶液）

重金屬≤10ppm

砷鹽≤2ppm

【產品功能】1、維生素C磷酸酯鎂既具有維生素C所有功效。又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等，易被氧化的缺點。2、作為營養添加劑可廣泛應用于各類強化食品，營養保健品及飲料中。維生素C磷酸酯鎂性質穩定，具有優異的抗氧保質作用，能有效延長食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類制品的護色保鮮劑。3、維生素C磷酸酯鎂是一種水溶性美白劑，能夠還原黑色素，祛斑美白，能使皮膚滋潤、白嫩、光潔、且無毒，無刺激。

【產品規格】25公斤/桶
【產品保質期】2年
【產品貯藏】密閉、陰涼處保存