產品名稱:蘋果酸

英文品名:Malic acid

Cas號:6915-15-7 ? ?

別名:蘋果酸;蘋果酸,羥基丁二酸,馬來酸;外消旋體蘋果酸;DL-蘋果酸;DL-羥基丁二酸

分子式:C4H6O5

分子量:134.09

EINECS:210-514-9

蘋果酸(6915-15-7)的性狀：

? ? ?DL-蘋果酸是無色結晶或白色結晶性粉末。無臭或稍有特異臭氣，有特殊愉快的酸味。熔點：130~132℃。

沸點：150℃。分解溫度180℃。相對密度d2041.601。易溶于水和乙醇，難溶于乙醚和苯。易潮解。1%的水溶液pH值為2.34。兔經口LD505000mg/kg，狗經口LD501000mg/kg，大白鼠經口LD503200mg/kg，ADI不需規定(FAO/WHO，1994)。

在醫藥行業的應用：

? ? 在各種片劑、糖漿中配以蘋果酸可以呈現水果味，并有利于在體內吸收、擴散，它常配入復合氨基酸注射液中，以提高氨基酸的利用率。它的鈉鹽的治療肝功能不全特別是高血壓癥的有效藥物。L-蘋果酸鉀是良好的鉀補充藥，它能保持人體水分平衡，治療水腫、高血壓和脂肪積聚癥等。可用于藥物制劑、片劑、糖漿中，還可以配入氨基酸溶液中，能明顯提高氨基酸的吸收率；可以用于治療肝病、貧血、免疫力低下、尿毒癥、高血壓、肝衰竭等多種疾病，并能減輕抗癌藥物對正常細胞的毒害作用