產品名稱：維生素B12 化學名：維生素B12 用途：維生素類與礦物質類 規格：25kg/桶 質量標準：醫藥級 含量：99（%） 保質期：36（月） 維生素B12又叫鈷胺素，自然界中的維生素B12都是微生物合成的，高等動植物不能制造維生素B12。維生素B12是需要一種腸道分泌物（內源因子）幫助才能被吸收的惟一的一種維生素。有的人由于腸胃異常，缺乏這種內源因子，即使膳食中來源充足也會患惡性貧血。植物性食物中基本上沒有維生素B12。它在腸道內停留時間長，大約需要三小時（大多數水溶性維生素只需要幾秒鐘）才能被吸收。維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細胞，防止惡性貧血；防止大腦神經受到破壞。　 谷胺酰和甲基谷氨是B12的兩種輔酶形式。在鈷啉環平面上方鈷離子與5，6-2甲基苯基咪唑的N-3相連，在平面下方與5-脫氧腺苷的C5 相連。一般應用的B12，和鈷離子相連的是CN，稱為氰鈷氨，為綠色結晶。