丹寧酸 CAS：1401-55-4 丹寧酸（Tannicacid） 　　[藥品名]鞣酸 　　分子式：C76H52O46 　　[英文名]AcidumTannicum 　　[別名]鞣質(zhì)、單寧、單寧酸、Tannin。 　　[來源]系由五倍子中得到的一種鞣質(zhì)。 　　[性狀]為黃色或淡棕色輕質(zhì)無晶性粉末或鱗片；有特異微臭，味極澀。溶于水及乙醇，易溶于甘油，幾不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液與鐵鹽溶液相遇變藍黑色，加亞硫酸鈉可延緩變色。 　　[作用與用途]為收斂劑，能沉淀蛋白質(zhì)，與生物堿、甙及重金屬等均能形成不溶性復(fù)合物。 　　丹寧酸（Tannicacid）在印染行業(yè)也經(jīng)常用到，如用酸性染料或酸性媒染染料就要用到丹寧酸，就是發(fā)揮其滲透速度慢，使得在印染能夠均勻上色染整的目的。