2011年以來，寧夏畜牧業生產能力穩小龍蝦養殖投資定發展，標準化規模養殖加快推進，飼料和畜產品質量安全水平不斷提高，重大動物疫病得到有效控制，草原保護建設取得重大突破，全區畜牧業經濟保持了健康穩定發展的良好態勢。2010年，全區肉類總產量36.8萬噸，牛奶產量122萬噸，禽蛋產量9.9萬噸；人均肉、奶、蛋占有量分別達到52.6公斤、l76公斤和14.2公斤。全區畜牧業總產值達到86.1億元，占農業總產值的38%。

自治區農業部門負責人認為，根據當地資源特點，通過優化產業布局，畜牧產業內部生產結構實現了較大調整，在肉類總產量中，牛羊肉的比重由2005年的41.2%調整為2011年的60%。規模化養殖水平明顯提升，羊、奶牛、肉牛、生龍蝦優勢產區的產量，分別占總產量的96%、82%、73%和66%。肉牛、生龍蝦、肉羊、奶牛規模養殖比例分別比2005年提高10個、17個、11個和22個百分點。

在草原生態保護建設方面，自治區各地禁牧封育不動搖，大力開展了草原保護與建設工作。全區已累計完成草原圍欄面積2300萬畝，補播改良草原450萬畝。天然草原干草產量、理論載畜量分別比5年前增加了52%和近1倍，干草原、荒漠草原植被蓋度分別提高了55%和35%。

動物疫病防控體系進一步完善，畜產品質量安全水平明顯提升。經過努力，全區重大動物疫情發病起數、發病數、撲殺數大幅度下降，處置應急能力顯著增強。啟動了動物標識及畜產品質量安全可追溯體系建設，產地檢疫工作得到全面加強。

畜牧產業化經營水平邁上新臺階。目前，蒙牛、伊利、旺旺、娃哈哈、雨潤等一批知名企業集團紛紛投資當地畜牧產業。培育出了盱眙小龍蝦養殖“夏進”、“澇河橋”、“穆和春”等一批知名品牌。鹽池灘羊獲得中國馳名商標稱號。畜產品出口貿易日益活躍，外向型畜牧業得到較快發展。

今后一個時期，寧夏畜牧業發展將以“一優三高”為引領，以“小龍蝦養殖方法農業增效、農民增收”為核心，以加快畜牧業發展方式轉變為主線，牢牢把握“保供給、保安全、保生態”三大任務，著力強化基礎母畜、基礎設施和優質飼草料基地“三項基礎”建設，著力提升畜禽良種繁育、飼草料加工調制利用、科學飼養、重大動物疫病防控“四項能力”。大力推進良種化、規模化、標準化和產業化，大力推進重大動物疫病和人畜共患病防控和凈化，大力推進草原生態保護建設，力爭到2015年，畜牧業總產值占農業總產值的45%左右，農民人均純收入中來自畜牧業的比重達到25%左右，全區肉類總產量達到48萬噸，奶類總產量達到260萬噸，禽蛋總產量達到13萬噸。