品名:枸杞 | 用途:養生膳食原料、中藥制藥原料、養生花草茶原料、養生藥酒原料、面膜外敷原料、溫灸按摩原料、泡腳泡澡原料、保健填充材料、香薰保健原料、其他養生原料 |
產地:寧夏中寧縣 | 產品屬性:果實子仁類 |
性狀:成熟干燥果實 | 性:平 |
味:甘 | 歸經:歸肝經,腎經,肺經 |
化學成分:無 | 產品形態:原形態 |
炮制工藝:曬制 | 規格:每公斤 |
毒性:無毒 |
寧夏是枸杞原產地,栽培枸杞已有500多年的歷史,而中寧枸杞則是寧夏枸杞中之上品。中寧枸杞之所以名甲天下,其一功益于當地適于枸杞生長的土壤和晝夜溫差大的氣候;其二是利用黃河水與含有各種礦物質的清水河苦水混灌。其特定條件決定了中寧枸杞的與眾不同,中寧枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品質超群,是惟一被載入新中國藥典的枸杞品種,國家醫藥管理局將寧夏定為全國惟一的藥用枸杞產地,引入全國十大藥材生產基地之一。明代杰出醫藥學家李時珍所著《本草綱目》中,將寧夏枸杞列為本經上品,稱"全國入藥杞子皆寧產也"。
長期以來,中寧枸杞子一直以品質純正、產量豐盈而居全國之冠。據史籍載,中寧培枸杞至少已有五百年的歷史,明弘治年間即被例為“貢果”。編纂于清乾隆是的《中衛縣志》稱:“枸杞寧安一帶(今寧夏中寧縣)家種杞園,各省入藥甘枸杞皆寧也”時人曾賦詩贊曰:“六月杞園樹樹紅,寧安藥果擅寰中。千錢一斗矜時價,決勝腴田歲早豐。”《朔方道志》中也有“枸杞寧安堡者佳”的記載。唐朝著名詩人劉禹錫曾贊譽枸杞“枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形。上品功能甘露味,還知一勺可齡。”
中寧枸杞鑒定
一是“四看”外觀。
一看果形:中寧枸杞呈橢圓扁長而不圓,呈長形而不瘦。
二看果臍:中寧枸杞果臍白色明顯。
三看顏色:中寧枸杞呈紅色或紫紅色。
四看是否結塊:中寧枸杞干果含水量在12—13%之間,包裝不宜結塊,若是擠壓成塊,失壓后能自動松散。
二是清水試沉。中寧枸杞放入清水中在短時間內不會下沉。
三是品嘗味道。中寧枸杞皮薄肉厚,口感純正、甘甜、無苦澀味道和其它異味。
四是辨氣味。中寧枸杞若打開密封的包裝就有特殊的香味。