《神農本草經》是首將枸杞列入中藥的古籍。兩千多年來，枸杞作為一種名貴中藥，其神功利效傳聞頗廣。北宋翰林醫官院編纂的《太平圣惠方》中，曾記載了相傳一位終年服用枸杞葉、花、子、根而高壽達三百七十歲的婦女。明李時珍《本草綱目》記載： 春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮 。四味配伍成丸，有一長者常服之，竟 壽白歲，行走如飛，發白反黑，齒落更生。 　　對于現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。據大量測試數據證明，寧夏枸杞子的營養成分和藥理活性成分頗為豐富，不僅含鐵、磷、鈣等物質，被國際上公認為 富集鋰 的植物，而且還含有大量糖、脂肪、蛋白質以及氨基酸、多糖色素、維生素等。枸杞渾身都是寶，除子外，花、葉、根、皮都可入藥，蘇東坡在《小圃五詠.枸杞》中就有 根莖與花實，收拾無棄物 之句。枸杞子營養豐富，藥效顯著，且服用方便。 　　常吃枸杞可以美容，這點可能很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用