? ? 諸葛烤魚，一種發源于重慶萬州的特色美食，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華，加入總部研發的秘制調料，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，口味奇絕、色澤誘人... ? ?

? ?萬州烤魚又叫諸葛烤魚或重慶烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質鮮嫩， 還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！ 在回放千百年飲食文化的同時，也引領了現代烤魚新時尚。

? ? ?百味源小吃技術創業培訓中心所傳授萬州烤魚學習內容包括：

1、各種基本口味配方包含泡椒味烤魚，醬香味烤魚，鮑汁味烤魚，咖喱味烤魚，耗油味烤魚，蔥燒味烤魚，椒香味烤魚，香辣味烤魚，豉汁味烤魚，水豆豉味烤魚，鮑汁味烤魚；

2、烤魚專用的秘制紅油和秘制鮮香膏的配方和制作工藝；

3、各種魚類的品質鑒別、加工方法、保管方法、腌制技巧等；

4、烤魚燒烤料的配制、火候掌握等。

? ? 新鄉百味源小吃培訓中心長期提供諸葛烤魚、燒烤培訓服務，如有需求歡迎致電我們咨詢。

? ? ? ?公司名稱： 新鄉百味源小吃培訓連鎖有限公司?

? ? ? ?財富熱線：0373--5820867 ? 13653900867

? ? ? ?聯 系 人：李老師　　　在線ＱＱ：929593093?

? ? ? ?公司地址：河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到?

? ? ? ?乘車路線：新鄉市火車站坐188路.186路.3路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到 。