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公司基本資料信息
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培訓項目 |
魚香肉絲 |
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培訓價格 |
400元 |
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培訓內容 |
魚香肉絲 |
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培訓課程 |
1、瘦肉的切絲、腌制
2、蔥姜等作料的預處理 3、魚香汁的制作 4、魚香肉絲的制作 |
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培訓流程 |
1、專業老師理論講解，并進行現場演示 |
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培訓時間 |
2-3天（視個人情況而定，直到學會為止） |
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備注 |
培訓期間，包食宿（不收取額外任何費用） |
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培訓項目 |
蓋澆飯套餐 |
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培訓價格 |
1800元 |
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培訓內容 |
土豆牛肉 ?蒜臺肉絲 ?宮保雞丁 ?魚香肉絲 ?糖醋里脊 ?木須瓜片 ?茄汁肉丁 ?紅燒茄子 ?木耳肉片 ?紅燒肉 ?酸辣土豆絲??魚香茄子 ?麻婆豆腐 ?紅燒排骨 ?香菇油菜 ?紅燒肥腸 ?酸辣白菜 ?青椒肉絲 ?韭菜鴨絲 ?素三鮮 ?西紅柿雞蛋?
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| 培訓課程 |
1、原材料的選購，及預處理
2、食材浸泡時間（按季節溫度）和浸泡方法 3、香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工 4、高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養 5、肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養 6、店面經營的選址原則、采購途徑 7、店面經營的經營原則、投資預算及風險回避 |
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培訓流程 |
1、專業老師理論講解，并進行現場演示 |
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培訓時間 |
5-7天（視個人情況而定，直到學會為止） |
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備注 |
培訓期間，包食宿（不收取額外任何費用） |
選擇我們的六大理由：
1、專業的教師團隊，豐富的授課教學經驗，讓您無后顧之憂
2、地道的風味小吃，專業的制作技巧，保證您學到真技術
3、現場一對一授課，手把手教學，理論與實踐相結合，學習更省時
4、核心技術毫不保留，保障您學到真本事
5、學習期間包吃包住，讓您隨時與專業師傅交流
6、公司位于省會城市鄭州，地理位置優越，交通方便
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六大技術支持：
1、我們有豐富的開店經驗，可以為您做免費開店指導
2、豐富的營銷推廣案例，可以為您做開店后的營銷支持
3、個性化一對一開店設計
4、終身免費技術升級
5、設備維護保養常識及采購信息
6、管理經營技巧培訓
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