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紅燜羊肉在河南新鄉被發現的,說起做紅燜羊肉講究可多了火候、輔料、配料、吃法各有各的說法。紅燜羊肉以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各地吃客的首選很快便成了名。紅燜羊肉堪稱美食精品據《本草綱目》中記載:“羊肉性溫味甘,補氣滋陰,暖中補虛,開胃健身;可正氣祛邪、治畏寒怕熱;補元陽、宜血氣的滋補上品;對寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力、產病后虛弱有奇效”俗話說:“藥補不如食補”,這正是紅燜羊肉讓吃客們一直喜歡的原因。
各項特色小吃系列,均有秘制的獨特技術配方,特殊的制作工藝。
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新鄉市百味佳小吃培訓
地?? 址:河南省新鄉市解放路孟營西儲貿大市場東臨?????
乘車路線:河南省新鄉市火車站乘3路108路188路186路到孟營西下車即到(儲貿大市場東臨)??????
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