石家莊石老磨專業教【各種燒餅】制作方法 燒餅【味道好】
石家莊燒餅培訓 燒餅哪里教的最好吃 燒餅技術傳授 燒餅正宗制作方法
原料:
面粉300克、干酵母10克、芝麻醬30克、白芝麻20克、花椒粉15克、鹽10克。
做法:
1、把250克溫水(不超過35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并攪拌均勻,我是放進面包機里,直接選擇的發面功能,一個半小時后就發好了。
2、把芝麻醬里放鹽和花椒面,然后用水調好后備用。
3、把發好的面拿出來,放在案板上夾扁,然后壓成大片,再把調好的麻醬抹在上面,然后從一面開始卷起。卷成一條。
4、用刀把卷好的面,切成小塊,接著抓緊兩邊,重新卷一下,做成圓餅。
5、在鍋里抹油,放入面餅,在面餅上刷一層油,再撒上白芝麻。
6、20分鐘就好了。做出來的芝麻餅真的很好吃。
石老磨小吃培訓,有各種地方小吃培訓,面食培訓、餅類培訓、油炸系列、冷飲培訓、正宗鹵肉培訓、涼菜培訓、熱菜培訓、燒烤類培訓、鐵板類培訓、糕點類培訓、燒餅類培訓、蓋澆飯培訓、麻辣燙系列培訓、砂鍋類培訓、火鍋類培訓、豆漿類培訓、粥類培訓、包子系列培訓、特色早點培訓等。
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