【大刀面】【燒餅】技術哪里學石家莊哪里教的最好 大刀面怎么做 燒餅怎么做 大刀面培訓 燒餅培訓 大刀面又稱長壽面，是一道頗具特色的漢族小吃。其名字的來源是因為切面的刀大得出奇，所以稱為大刀面。大刀面起源于宋朝，發源于盛產小麥的蘭考縣，相傳清朝乾隆皇帝過生日、慈禧太后祝壽，大刀面都曾作為長壽面進貢。2009年被開封市人民政府公布為開封市非物質文化遺產保護名錄。 大刀面所用面粉是特制精白面粉，做時用雞蛋清和面，醒面72小時后，用兩個搟面杖搟成面皮兒，然后用長1米、寬17厘米、重兩公斤的大刀切出薄如紙、細如線、筋而不斷的面條。煮出來的面清香、松軟，光滑、爽口，廣受人們的喜愛 石家莊科苑職業中專學校--石老磨小吃培訓，有各種地方小吃培訓，面食培訓、餅類培訓、油炸系列、冷飲培訓、正宗鹵肉培訓、涼菜培訓、熱菜培訓、燒烤類培訓、鐵板類培訓、糕點類培訓、燒餅類培訓、蓋澆飯培訓、麻辣燙系列培訓、砂鍋類培訓、火鍋類培訓、豆漿類培訓、粥類培訓、包子系列培訓、特色早點培訓等。 “石老磨”系列產品以味道鮮美，營養健康而著稱，適合各地的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經營，最低投資幾千元就可實現創業做老板的夢想，是小本創業投資者的首選項目。2003年推出以來受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來考察學習的學員絡繹不絕，成功率在95%以上，成為中國小吃行業的一大亮點。 河北石家莊金鼎盛源食品技術有限公司 地址：河北省石家莊市長安區名門街1號，和平路與廣安大街交口處???????? ??????????????石家莊火車站西廣場乘1?環1?路到世紀方舟站下車 ??????????????石家莊火車站東廣場乘55路到河北大戲院站下車，再乘10路?到世紀方舟站下車 ??????????????石家莊北站乘88?路到世紀方舟站下車 ??????????????白佛客運站乘88?路到世紀方舟站下車 ??????????????南焦客運站乘26?路到世紀方舟站下車 ??????????????運河橋客運站乘26?路、18?路到世紀方舟站下車 ??????????????西王客運站乘9路到新百廣場（北）站下車，再乘1環1路到世紀方舟下車 ??????????????新百廣場（北）乘1?環1?路到世紀方舟站下車 ??????????????紀念碑乘坐21路到棉五小區下車,再乘坐26路、?88路、?1環1路到世紀方舟下車 ??????????????紀念碑乘坐102路到華電供熱站下車 新百廣場（北）乘1 環1 路到世紀方舟站下車 電 話： 0311-87960001 13832104226 網 址：www.shilaomo.com，www.hbxiaochi.com 在線QQ：1514143953 892069787 ?快快聯系我們 !!!瞄準商機機不可失