醉雞是江浙地區傳統的漢族名菜，屬于浙菜系。酒香濃濃，浸著滑嫩的雞肉，人和雞都醉了，又被花椒的香麻喚醒。

醉雞它以黃酒、紹興酒作為基本調料，不但能去腥、解膩、添香、發色、增鮮，而且還具備了容易消化吸收的特點。所以，成了獨具風味的江浙名菜。

項目優勢

對投資者來說，本項目具有投資小、風險低、回報高、利潤空間大、獨家區域保護、風味一絕、易操作、用工少等特點。

1、投資小、回報高

醉雞加盟店投資非常小，我們不需要太繁華的路段，盡可能不要轉讓費，面積只需要60-80平，大部分店投資只需要7萬元左右就可以開起來，年入25萬起。

例：新安縣店投入6.2萬 加盟費4.8萬、房租4200/半年、裝修及后廚 8000，無轉讓費。

偃師店投入7萬 加盟費4.8萬、房租1.5萬/半年、裝修7000元，無轉讓費

2、風味一絕

醉雞采用獨家秘方，口味很贊，在市場上所向披靡，大盤雞、黃燜雞、**雞煲口味都秒殺。

3、易操作、用工少

醉雞加盟店只需三個人就可以營業，后廚需要專業廚師，學徒培訓10天即可掌握技術，每天限量30份，晚上不用熬夜9點前就可以停業，錢不少賺。

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凡來我校學習技術的學員，師傅都是手把手教你，讓學員自己動手操作，保證能學到好的技術，回去開店成功！