馕坑烤肉是極受新疆各族人民歡迎的一種美食，它外脆里嫩，味美可口，主打：新鮮的肥嫩羊肉。馕坑烤肉也是極受各族人民歡迎的一種美食， 做法：先把羊肉切成大約拳頭大小的塊，用雞蛋、姜黃、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊，均勻地抹在肉塊上，貼入馕坑內壁，烤半小時左右即成。

燒烤系列培訓： 烤羊肉串 、烤羊排 、烤活魚 、烤羊眼 、烤羊腰 、烤羊鞭 、烤羊尾 、烤板筋 、烤大蝦 、烤魚蛋? 、烤蔬菜串 、烤蟹棒 、烤土豆片 、烤韭菜 、烤饃干 、烤青椒 、烤水果 、烤雞翅 、烤面筋等

特色燒烤：瘋狂烤翅：（BT烤翅、蒜香烤翅、黑椒烤翅、咖喱烤翅、孜然烤翅、新奧爾良烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、留香烤翅、香菇烤翅、鹽焗烤翅、香甜辣翅、泡菜烤翅）脆皮烤乳豬、轉爐烤全羊、分割烤全羊、碳烤乳鴿、絕味烤兔等

歡迎廣大學員前來咨詢學習

新鄉宮廷小吃培訓中心

聯系人：李老師

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地址：河南省新鄉市解放路南橋派出所南臨

乘車路線：1、新鄉火車站乘3路、188路、186路到新建街站下車，向南50米路西即到。

2、新鄉汽車東站乘44路冷庫站下車即到。

3、河南省新鄉市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米即到

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