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酥魚是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于浙菜系。此菜外香里嫩、鮮酥可口、甜咸兼有、香味濃郁。可做成咸、甜、鮮、麻、辣等多種口味，滿足喜歡各種口味人群的需要。

新鄉市神州飄香小吃培訓學校專業傳授酥魚技術，老師一對一指導，學員現場動手操作，包教包會，學會為止。

培訓內容：調料識別、原料挑選、油溫控制、湯料調制等

培訓時間：隨到隨學，包教包會，不限時間，學會為止

更多培訓：罐頭魚、黃花酥魚、茄汁魚、五香熏魚、燜酥魚、椒鹽炸魚、面糊炸魚、麻辣小銀魚、干鍋魚等
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單位名稱：新鄉市神州飄香小吃培訓

聯系人：暢老師

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地址：河南省新鄉市解放路與華蘭大道交叉口路西

乘車路線1：新鄉市火車站乘3路186路188路公交車到冷庫站下車回走50米即到

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