1　用途PMG-500型蘑菇切片機是根據市場需求開發研制的產品,用于軟類蔬菜、食用菌和新鮮海帶的加工，可切制成絲或片狀,是蔬菜加工行業制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備。1.2 特點本機采用人工切削原理，將軟類蔬菜、食用菌和新鮮海帶的加工成絲或片狀，且形狀規則，切面光滑，深受用戶青睞，同時該機切菜效率高、操作方便、能耗低、衛生、安全、高效，是蔬菜加工行業的理想設備。技術參數　1) 生產能力： 500kg/h±20%2) 切刀轉速： 228 r/min3) 電機功率： Y90S-6 0.75kW4) 額定電壓： 380V 3～5) 額定頻率： 50Hz6) 防水等級： IPX17) 普通V帶： A1000-28) 切菜規格： 6mm(可根據用戶要求定做)4　尺寸、重量4.1 外型尺寸：1800×700×960mm三、結構特征與工作原理1、本機有機架、刀組合、開關架組合、托輥組合、膠輥組合、主、從動滾及傳動系統組成。2、本機主要部件由不銹鋼制作、傳送帶由無毒橡塑帶制作。以保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害等特征。3、當傳送帶運轉時物料向前運動，在與刀組接觸時，物料被切斷。被切斷的物料繼續運行到下一道工序。四、傳動系統（圖略）五、暗轉與調試1、將機器放置在水平地面上，調整機架下面的調整螺絲，是極其平穩放置。2、使用前應對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，刀組合應清洗干凈無雜物（如：金屬、石子等）。3、檢查電源電壓是否與應使用電壓相符。4、將電源軟線伸長，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余三條線芯分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出線端子上，閉合開啟式負荷開關，啟動開關視切刀運轉方向是否與標示方向相同，否則調整電源線待切刀運轉方向正確后，空載時運轉。5、空車運轉時不應有沖擊振動或不正常的聲音，否則應檢查，帶故障排除后，接通電源，方可試機。六、調整1、通過調整螺栓M10*45來調節膠輥與刀組合之間的距離，避免連刀現象產生。2、產品在出廠時以按用戶要求調整好到的間距，在使用時嚴禁將金屬或蔬菜以外的其他雜物混入，否則將損壞刀具。3、鏈條的調整：如發現鏈條松動，可將下方帶輪護罩拿下，松開軸承座上螺栓，將鏈條調至松緊適度的位置，備緊螺栓即可。4、三角帶調整：如發現三角帶松動，可將護罩拿下，將電動機固定螺栓松開，將電機調至三角帶松緊適度的位置，緊固螺栓即可。七、安全保護裝置及事故處理1、為安全起見，在刀具組合及電機上方分別安裝了防護罩，避免刀具傷人及電機漏電造成事故。2、工作中發現異常現象，先切斷電源后進行檢查，帶故障排除后再進行工作。八、維護和保養所有的維護和保養工作都必須在切斷電源后進行。1、機器運行100小時，應將防護罩打開加注潤滑油。2、使用時不要使開關和電機及電源線破損、受潮進水，以免發生漏電，為確保安全，請在機器的接地標志部位連接地線。3、圓刀片刃磨時，盡量用機械方法修磨，以免手工修磨，使刀刃圓周出現缺陷。九、注意事項1、在機器運轉時切忌不要用手或其他工具清理刀具，以免發生危險。2、工作完畢，對機器進行清潔、清理。3、嚴禁在電機護罩卸下的情況下，用水沖洗機器，以免電機進水發生危險。嚴禁在圓刀防護罩拆下的情況下進行工作，以免