乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程，科瑞發酵罐采用了無菌系統，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了產品的保質期和保證產品的純正，我們在罐上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統，罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱和冷卻。容量可由300-15000L多種不同規格。附加裝置：攪拌機（多級變速或無級變速），進、出料口，人孔，溫度計，無菌采樣口，冷、熱水進，出口CIP清洗噴淋頭。