新型發酵罐與原傳統發酵罐相比，其主要優點在于如下幾點：（1）、系列的完整性，功率與轉速能適應不同發酵工藝需要，拓寬了工藝選擇余地。必要時加配變頻器，可無級調速，以適應發酵過程中菌絲濃度的變化，提高產量。（2）、加熱（冷卻）盤管改用罐外半圓管，有利于罐內消毒、清理，當需增加換熱面積時，可將原有一般擋板改為加熱擋板。這樣加熱效果非常直接和有效。既降低了能耗，又節約了成本。（3）、采用三分式聯軸器，方便密封部件的檢修及拆換，縮短維修時間，提高檢修質量。（4）、取消底軸承、中間軸承（或不設中間軸承），以減少污染，延長檢修周期。（5）上、下兩層采用不同形式的攪拌器，增設穩定器，可提高攪拌效果，減少對罐體的震蕩。降低軸在運轉中所產生的撓度，保證軸的穩定運轉。（6）、改變傳動形式，由原來的三角皮帶改為立式齒輪傳動，體積小，運轉平穩。（7）、有利于操作，不需經常檢修，維護方便。