低溫冷阱主要是為了滿足生物化學反應所需特定的低溫條件而設計的。該機采用風冷冷凝式制冷系統，主機為法國泰康壓縮機，制冷系統的盤管置于冷阱外側，制冷能力強；冷阱采用不銹鋼材料焊接而成，耐腐蝕；置于冷阱內的冷凍液，可被制冷到-40℃；該機面板上裝有微電腦控制器，可用來設置不同的低溫。使用時，安置裝有欲試驗的生物化學反應溶液的玻璃大燒瓶于冷凍液中。低溫冷阱還可用來預凍冷凍干燥機外掛瓶中的液體。