蘑芋素食品中加入食品級白色素可使蘑芋食品的白度看起來更白更亮，食品級氫氧化鈣可增加蘑芋粉條的硬度可使蘑芋粉條吃起來更脆更有口感，蘑芋粉條中增添加氫氧化鈣煮的時間長一點也不會斷，不會軟掉。

魔芋普通食品及仿生食品是以普通魔芋凝膠為基礎，采用各種仿生模具及手段，經不同工藝的成形

序加工出的各種仿生形態的魔芋食品，

例如：魔芋豆腐、魔芋條、片、塊、粉絲、魔芋素鴨腸、素肚片、腰花、蹄筋、丸子、花卷等。

原材料：鮮魔芋或魔芋精粉、 水、堿。

氫氧化鈣在蘑芋食品增的添加比例：

凝固劑的種類較多由于含堿性的強弱不同，添加的比例也不一樣，通常采用氫氧化鈣較多，氫氧化鈣的添加量以相對于魔芋精粉重量的(3%-5%)為宜。凝固劑的濃度在3%左右。

在精練機中，凝固液是均勻地分灑在凝膠中，邊加堿邊精練攪拌，使凝膠化反應進行很充分，但時間不能過長，精煉時間1-2分鐘為宜。
食品級鈦白粉食品級白色素食品級二氧化鈦食品級氫氧化鈣本品選用我國優質的鈦白原料，經高科技加工技術，對鈦白進行洗滌提純、凈化處理。進一步去除微量雜質，降低重金屬含量及控制菌落總數，使產品達到國家食品添加劑規定的各項要求。本產品無毒、無味，無其它添加成份，食用安全，可作為食品、化妝品、醫藥輔料等產品的白色調節劑使用。可根據需要添加在膠囊、藥品包衣、糖果、涼果、飲料、果凍布丁、膨化食品、口香糖、酸奶，蘑芋、蘑菇、乳飲料、液態奶、肥皂等產品中。

添加比例：根據GB2760-1996食品添加劑/著色劑使用標準推薦使用:

糖果胞衣：[0.2％] 涼果、果凍、硬糖、膨化食品：[1％] 面粉：[0.05-0.07％] 非碳酸飲料：（豆奶）[1％] （牛奶）[0.1-0.3％] （乳制品）[0.03-0.06％]冰淇淋：[0.16％] 口香糖：[0.5％] 沙拉醬：[0.05％] 水產品：[（魚丸）[0.02％] （湯料）[0.01-0.05％]

可提供全國工業生產許可證、食品級衛生許可證及QS證書、第三方檢測報告,HACCP證書、ISO9001證書、FDA證書、HALAL證書、KOSHER證書。

包裝：白色桶裝或牛皮紙袋

凈重:20kg/袋

保質期：24個月

價格請來電另議！